FORNO D’ORO

Benediktiner, Alemanha

Imperial

Produzida desde 1609 é uma cerveja de trigo produzida com a tradição dos monges do Mosteiro Ettal. 5,4%.

3,15€ – 20 cl

Erdinger Alkoholfrei, Alemanha

É uma cerveja de trigo sem álcool. 0%.

5,95€ – 33 cl

Sovina Amber, Portugal

Âmbar bronze. Espuma de cor branca a creme. Aroma frutado com carácter fumado complexo.

6,15€ – 33 cl

Letra B [Pilsner], Portugal

Cerveja de baixa fermentação, de cor dourada e paladar leve.

5,95€ – 33 cl

13,95€ – 75 cl

Benediktiner Dunkel, Alemanha

Cerveja preta de trigo é fabricada usando apenas a própria levedura. Desde 1609. 5,4%.

7,15€ – 50 cl

Sovina Lager, Portugal

Cerveja com suave sabor a malte, levemente doce e fresca, de cor brilhante e viva.

6,15€ – 33 cl

*Baladin Elixir Amber Ale, Itália

Brilhando com um corpo forte, O palato é de malte, com sabores de ameixa, damasco seco e especiarias. 10.0%. Piozzo, Italy.

19,95€ – 75 cl

*Baladin Wayan Saison, Itália

De 5 cereais e 9 especiarias numa mistura renovada. Seus aromas são remanescentes do campo e dos pomares cítricos embebidos.

19,15€ – 75 cl

Letra E, Portugal

Para pratos intensos com gorduras ou enchidos. 9%.

5,95€ – 33 cl

13,95€ – 75 cl

Deus “Brut des Flandres”, Bélgica

Cerveja que sofre um longo processo de fermentação que tem início na Bélgica e termina em Reims. 11,5%.

53,95€ – 75 cl

Chimay Bleue Grande Reserve, Bélgica

Cerveja Trappist escura com sabor forte de levedura, apresentando no rótulo o ano de produção. 9%.

22,95€ – 75 cl

Erdinger Pikantus, Alemanha

Para os amantes de cervejas fortes com aromas tostados e sabor picante e encorpado. 7,3%.

9,15€ – 50 cl

Gordon Finest Scotch, Escócia

Cerveja escura forte e suave com sabor a malte de whisky. 8,0%.

10,15€ – 33 cl

Sovina Stout, Portugal

Coloração de preto a castanho com reflexos de bordeaux. Aromas proeminentes a café, cevada tostada e malte torrado.

6,15€ – 33 cl

Duvel, Bélgica

Cerveja equilibrada na composição, de teor alcoólico elevado. 8,5%.

8,95€ – 33 cl

Delirium Red, Bélgica

De tom vermelho-escuro, aroma doce e frutado com notas de amêndoas e cerejas. 8,0%.

11,15€ – 33 cl

Liefmans Fruitesse, Bélgica

Maturada durante 18 meses com cerejas é depois misturada com sumo natural de diversos frutos vermelhos. 3,8%.

7,95€ – 25 cl

Erdinger Urweisse, Alemanha

Cerveja de alta fermentação produzida com a receita original da cervejaria, datada de 1886. 4,9%.

7,95€ – 50 cl

La Trappe Blonde, Holanda

Autêntica cerveja Trappist com espuma persistente, paladar frutado, condimentado e leve amargo. 6,5%.

7,15€ – 33 cl

Letra D [Red Ale], Portugal

Cerveja de alta fermentação, de cor avermelhada. Tem sabor intenso e frutado com toques de torrado.

5,95€ – 33 cl

13,95€ – 75 cl

O Clássico “London Dry Gin”

Tanqueray, Inglaterra

Gin seco e bastante fiel ao estilo London Dry Gin, é uma referência para os amantes de Gin Servido com Lima

11,95€

O Zimbro a ditar leis

Nº 3, Inglaterra

Destilado de cereais e aromatizado com apenas seis botânicas é um reconhecido London Dry Gin. Servido com Limão e Bagas de Zimbro

14,95€

Revolucionário e com Atitude

Bulldog, Inglaterra

Gin bastante seco, destaca-se pelas doze botânicas de oito países distintos. É inspirado em Sir Winston Churchill. Servido com Zeste de Laranja, Zeste de Limão e Pau de Canela

12,95€

Cítrico, Versátil e Fresco

Tanqueray Ten, Inglaterra

Um dos Gins mais premiados do Mundo, deve o nome ao pequeno alambique de cobre onde é destilado, “Tiny Ten”. Servido com Laranja

14,95€

O Perfume das Uvas

G´Vine Floraison, França

Difere dos restantes pois não provêm da destilação de cereais mas sim de uva Ugni Blanc. Servido com Uvas Brancas

14,95€

A frescura e irreverência do Mediterrâneo

Gin Mare, Espanha

Este Gin diferencia-se pelo uso de azeitona preta, manjericão, tomilho e o alecrim como aromatizantes. Servido com Folhas de Manjericão e Tomate Cherry

14,95€

Viajando pela rota das Especiarias

Opihr, Inglaterra

Um Gin que mistura o tradicional método do London Dry Gin com a exuberância das especiarias orientais. Servido com Gengibre

13,95€

Dona Maria Amantis Reserva Alentejo, Tinto

Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

Fruta madura, especiaria. Encorpado, macio, longo.

36,95€

[8,95€ Copo]

Soalheiro Granit Alvarinho, Vinhos Verdes

Alvarinho

Elegante, sabor seco, leve, salino e persistente.

28,95€

[7,45€ Copo]

Duorum, Douro

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

Aroma fino. Seco, volume, persistente.

24,95€

Vinha Grande, Douro

Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca

Refinado, cereja, madeira. Firme, sedoso.

25,95€

[6,15€ Copo]

Quinta da Leda, Douro

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão

Aroma rico, complexo. Volumoso e refinado.

97,95€

Duque de Viseu, Dão

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro

Elegante, especiaria, fino e apelativo.

14,95€

[3,95€ Copo]

Quinta da Lagoalva, Tejo

Touriga Nacional e Castelão

Redondo, leve, fruta, baunilha. Delicioso.

14,95€

[3,95€ Copo]

Chocapalha, Lisboa

Castelão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Alicante Bouschet

Concentrado, fruta preta, elegante, fresco.

21,95€

Quinta da Mimosa, Palmela

Castelão

Fruto maduro, madeira fina, cheio, rico.

23,95€

Ravasqueira Encantado, Alentejo

Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca

Fruta madura, apelativo, redondo e sedoso.

17,95€

[4,95€ Copo]

Esporão Colheita, Alentejo

Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

Frutado, floral, especiado. Refinado, fresco.

25,95€

Santa Cristina, Itália

Sangiovese

Cereja, florais, cacau. Envolvente, aveludado.

20,95€

[5,95€ Copo]

Capoforte, Itália

Primitivo

Ameixas e baunilha, aveludado, persistente.

32,95€

Vallado, Douro

Rabigato, Viosinho, Gouveio, Arinto

Muito floral, cítricos, fresco, equilibrado.

20,95€

[5,45€ Copo]

Qta da Lagoalva Barrel Selection, Tejo

Sauvignon Blanc

Fresco, fino e especiado. Cremoso, complexo.

28,95€

[7,45€ Copo]

Esporão Colheita, Alentejo

Antão Vaz, Viosinho, Alvarinho, outras

Aroma intenso, tropical. Elegante e fresco.

25,95€

[6,45€ Copo]

Chardonnay, Tormaresca, Itália

Chardonnay

Aromas de limão, flores, fresco e sedutor.

23,95€

[5,95€ Copo]

Prosecco Maschio dei Cavalieri

Glera

Refinado, acácia, sedoso, harmonioso.

22,95€

[4,95€ Copo]

Quinta da Lagoalva, Rosé

Touriga Nacional e Syrah

Muito floral, cítricos, fresco, equilibrado.

14,95€

[3,95€ Copo]